卑微的马齿苋,既营养又美味,可能还不知道它的功效

2020-08-31 12:59:45  来源:无锡热线
  

我想知道,花友们是否有这样的童年记忆:用小篮子在田野里摘草袋,抓蝗虫,然后把一根长长的马齿苋折成一段,但仍然连在一起做手镯和耳环。马齿苋可以说是花和花的缩影童年。

花儿长大了才知道,原来的马齿苋还有很多用途和效果,今天和花友们一起去了解吧!

说到马齿苋,花友们可能会觉得有点奇怪。它是否熟悉马齿菜、马蹄菜、马苋、瓜子菜等名称?马齿苋的叶片、花梗、花、根和种子是绿色、红色、黄色、白色和黑色的,因此也被称为草的五种元素,也称为长寿蔬菜。它在任何地方都有不同的名称,马齿苋是这种植物的科学名称。

马齿苋的药用价值

不要看路边,长马齿苋在田间并不显着,它可以有很大的药用价值!它含有丰富的二羟乙基胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁和维生素e、胡萝卜素、维生素b、维生素c等营养素,其ω-3脂肪酸含量很高,人体能抑制胆酸吸收,增加血管壁弹性等,对心血管疾病有很好的疗效吗?

此外,马齿苋还具有降血压、消炎、消肿、水等功效,能治痢疾、解毒、止寒等功效。那么,花友们没想到有那么多的马齿苋有这么多作用,是吗?

马齿苋的食用价值

他们都说补充剂不如食品补充剂。如果你能把马齿苋做成美味佳肴,那就更好了。今天,咳嗽~作为一名资深食客,鲜花和鲜花,教你几个马齿苋怎么做!

1.冷混合

冷拌是吃马齿苋最简单的方法。将马齿苋放入沸水中,待其变绿后取出,然后放入冷水中冷却,使其口感更加清脆可口!

冷水紫红色后,加入酱油、醋、用油、味精、芝麻油、辣椒油等调味品后,可根据自己的喜好均匀搅拌。当当当当!一盘鲜美的紫红色搭配冷拌就好了!超级简单易学是对的!

二.包饺子

中国作为饺子发明的地方,无论用什么原料包饺子,马齿苋都是如此营养可口,自然无法逃脱!

白兰地马齿苋在沸水中煮3分钟,取出,用手把蔬菜中的水分挤出来,然后切成块。准备新鲜猪肉,切成肉馅。在肉馅中加入生姜、大蒜、料酒、老酱油、糖和盐15分钟。把肉馅和马齿苋放在一起,加入芝麻油,搅拌均匀,就可以做好马齿苋饺子的馅!

下一步是包饺子,煮饺子,吃饺子。我相信你不必花更多的钱来说花友能处理好它!

3.炒鸡蛋

马齿苋炒鸡蛋也是一种非常国内的做法,简单而有营养!绿色马齿苋配上金色鸡蛋,但胃口太大了!

马齿苋在温水中浸泡约10分钟,洗净后切成小片。在碗中加入2或3个鸡蛋,加入紫红色,用各种调味料搅拌均匀。将油放入平底锅中加热,加入搅拌过的鸡蛋液,炒至熟,然后你可以将它放在盘子里!

好吧,这就是今天对马齿苋的介绍了。

如果你有什么问题,请留言告诉华华。

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